レコ酒 180㎖×3(箱入り)

¥11,500

◆特徴
オンキヨー株式会社との共同開発による最新技術『加振酒製法』による醸造。
QRコードを読み込むことで加振に使用した音楽ユニット“猩猩”の音源を視聴可能。

外観は透明感があり、やや淡い。 色調はイエローがかったクリスタル、わずかにグリーンの青冴え。 香りの第一印象は芳醇でふくよか、和菓子を思わせる。 杏仁豆腐、生クリーム、つきたての餅、カラメル、はちみつ、ほんのり白桃。 味わいは、ふくよかでコクが深い印象。しかし何処かに優しさがあり、丸みのある酸がバランスを保ち、余韻には、醤油や発酵バターといったが現れ、持続性が高い。
ブランデーグラスやワイングラスを使用すれば香りを楽しめる。大きな猪口で飲めば、より味わいを楽しめる。おすすめの温度帯は8~12℃。

◆マリアージュ
マグロの赤身や真鯛のお造りを甘い醤油と共に。真鯛の甘辛煮。
レンコンやゴボウなど、根菜の酢の物。 水ナスなど、甘みのある生野菜ともよい。 また、ポトフなど、素材をシンプルに調理した料理の調味料ともよい。 カプレーゼ。カポナータなど、トマトを使用したイタリアンとも相性が良い。ゴルゴンゾーラなど、味の強いチーズでも相性が良い。

◆SAKE diplomaレビュー(日本酒専門士)
お祭りの屋台で買った、かき氷やチョコバナナ、りんご飴を思い出しました。 特別な日の、その時だけに食べることができるもの。 夏の夜に、家族や、友人たちと特別な時間を過ごすときに一緒に過ごしてくれたもの。 まさに「ハレ」の日のためのお酒です。肩肘張らず飲みたいです。ある人にはのんびりと、ある人にはワイワイと、その人が楽しみたい時間に寄り添ってくれます。

◆購入シーン
ハレの日の贈答品として/特別な日に

◆適正表記
清酒 純米吟醸酒
アルコール分:15度
精米歩合:60%
原材料名:米(香川県産)・米こうじ(香川県産)
原料米:香川県産アキサカリ100% ※御祈禱を受けたお米を使用
醸造年度:2022年6月
杜氏名:馬宮亮一郎
デザイン:大野篤彦(讃岐のり染)
音楽:猩猩-Shojo- 作曲:kotk
プロデューサー:奈尾知弥
製造者:三芳菊酒造株式会社(徳島県三好市池田町サラダ1661)

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